Enora Conan
Educatrice de santé, praticienne, formatrice en Ayurveda et fondatrice de Sattva Bien
Séduite par l'approche de l'Ayurveda après une dizaine de voyages en Inde, elle raccroche son activité de consultante en ingénierie territoriale et suit un double cursus de formation en Inde et en France pour devenir praticienne en Ayurveda. Elle est ainsi formée en France à l'école Gayaveda par Caroline Henri le Dr Yadun, le Dr Lele, le Dr Amritha à Tours et en Inde à l'institut Kerala Ayurvedic Health Care par le Dr Shreelakmi à Trivandrum.
Elle fonde Sattva Bien, l'Ayurveda au quotidien en 2020 et perfectionne chaque jour ses connaissances via un mentorat depuis 2020 avec les Docteurs Unni et Sulthana situés dans le Kerala.
Elle totalise plus de 700 heures de formation et de mentorat.
Elle est également formatrice en Ayurveda au sein de l'école Gayaveda.
Dr Unni
Docteur partenaire en chef, Vaidya
Le Docteur Unni est diplomé de l'université de Trivandrum dans le Kerala en Inde.
Il est né dans une famille de tradition ayurvédique du côté de sa mère qui est elle-même un Docteur de renom et enseignante à l'université de Trivandrum.
Il fonde la clinique Agastya Heritage il y a 20 ans à Kovalam et attache un soin particulier à conserver le lien avec la nature tel que cela transparaît dans les textes anciens.
Il voue sa vie de médecin à aider ses patients à se sentir mieux et sa clientèle vient le consulter du monde entier.
Dr Sulthana
Docteur partenaire séniore
Le Dodteur Sutthana est diplomée de l'universtité de Trivandrum et médecin sénior à la clinique Agastya Heritage à Kovalam dans le Kerala. Elle travaille depuis plus de 10 ans avec le Dr Unni et a parcouru avec lui la Russie ou certains pays Européens. Elle a soigné patients du monde entier et manage l'équipe de médecins de la clinique.
Elle a étudié les passerelles entre la médecine occidentale et la médecine Aurvedique et est titulaire d'une spécialité sur les question de fertilité chez la femme.
Sharaf Safar
Consultant en cuisine
Né d'une famille de pêcheur à Kovalam Sharaf étudie à l'université avant d'intégrer l'équipe du Golden Sands Beach Resort à Kovalam dont il est aujourd'hui le manager. Il y apprend la cuisine traditionnelle du Kerala et les clients du monde entier se régalent des mets qu'il leur prépare.
En 2020 il fait une formation en cuisine Ayurvedique auprès de l'institut Ayurveda Health Care. Il conseille Enora Conan sur la cuisine indienne qu'elle intègre dans ses programmes d'accompagnement.