Pratiquer la cuisine et la routine de l'Ayurveda à la Roche-Posay - Nourrir le corps et l’esprit
- Enora Conan
- 21 nov.
- 3 min de lecture
Dernière mise à jour : 24 nov.
Le Centre Ayurvédique Sattva Bien à la Roche-Posay que je viens d’ouvrir est le lieu idéal pour proposer des stages de pratique de l’Ayurveda. L’idée m’est venue naturellement, au fil des rencontres et des échanges que j’ai avec les personnes que j’accompagne.
Beaucoup découvrent l’Ayurveda à travers mes consultations ou mes ateliers, et me confient souvent qu’elles aimeraient aller plus loin : comprendre, pratiquer, expérimenter.
La cuisine ayurvédique et la routine quotidienne (Dinacharya) sont les piliers de l’hygiène de vie selon l’Ayurveda et j’ai à cœur de transmettre mes connaissances de façon vivante et accessible.
C’est ainsi que j’ai créé deux cycles de stages pratiques d’Ayurveda:
L’alimentation, un pilier de l’Ayurveda
En Ayurveda, l’alimentation n’est pas seulement un besoin du corps, c’est une manière d’entretenir la vie.Le Charaka Samhita enseigne :
“L’aliment, correctement choisi et préparé, est le meilleur des remèdes ; mal choisi, il devient la première cause de maladie.” (Charaka Samhita)
L’alimentation est donc considérée comme un pilier fondamental de la santé (Ahara). Elle nourrit les tissus, soutient le feu digestif (Agni), et participe à la clarté du mental.Lorsque Agni est équilibré, la transformation de la nourriture est harmonieuse, les tissus sont nourris et l’énergie circule librement.Mais lorsqu’il s’affaiblit, apparaissent lourdeur, fatigue, confusion ou agitation.
L’Ayurveda nous invite à adapter notre manière de manger à notre constitution (Prakriti), à la saison, au moment de la journée et à notre état intérieur.
“Celui qui sait se nourrir selon son propre corps, selon le temps et la saison, ne connaît pas la maladie.” (Ashtanga Hridaya)
C’est une voie simple et vivante : choisir avec discernement, cuisiner avec attention, et manger avec gratitude.
Cuisiner, c’est donc déjà prendre soin de soi. Dans la cuisine ayurvédique, chaque aliment, chaque épice, chaque cuisson devient un geste de santé. Pendant ces trois matinées, nous explorerons les cinq éléments présents dans les aliments, l’importance du feu digestif (Agni), la façon d’adapter nos repas à la saison et à notre constitution. Et bien sûr, nous cuisinerons : des plats simples, nourrissants et à refaire chez soi.
Tarif : 45 € pour 1 matinée - forfait pour 3 matinée 120 €
La routine, un ancrage pour l’équilibre
La routine quotidienne, ou Dinacharya, est l’art d’accorder sa vie aux cycles de la nature. Le texte classique Ashtanga Hridaya dit :
“Celui qui suit une routine quotidienne harmonieuse vit longtemps, à l’abri de la fatigue et de la maladie.” (Ashtanga Hridaya, Sutrasthana 2.1)
L’Ayurveda nous rappelle que notre bien-être dépend de la régularité de nos gestes : se lever avant le lever du soleil, pratiquer l’auto-massage à l’huile, nettoyer les sens, respirer, méditer. Ces actes simples ont une portée profonde : ils stabilisent les doshas, soutiennent la digestion, calment le mental et renforcent l’immunité.
La Dinacharya n’est pas une routine mécanique, mais une manière d’honorer le corps comme un instrument précieux.
“La santé est le fondement de la vertu, de la richesse et du bonheur.” (Charaka Samhita, Sutrasthana 1.15)
En cultivant ces gestes au quotidien, on installe peu à peu une présence tranquille, une force douce et durable, une cohérence entre le corps et la vie.
Ce second cycle est consacré à la Dinacharya, l’art des rituels quotidiens. Trois matinées pour apprendre les gestes qui équilibrent le corps et apaisent le mental : automassage à l’huile, respiration, nettoyage des sens, ancrage et douceur matinale. Ces petits rituels simples changent tout : ils soutiennent la vitalité, calment le mental et redonnent de la clarté intérieure.
Tarif : 45 € pour 1 matinée - forfait pour 3 matinée 120 €
Un parcours complet pour garder l’équilibre
Ces deux approches se répondent : l’une nourrit le corps, l’autre nourrit l’énergie. En suivant les six matinées, on découvre comment ces deux dimensions s’équilibrent et s’enrichissent mutuellement. Une expérience simple et profonde, pour comprendre, pratiquer et ancrer les principes de l’Ayurveda dans sa vie quotidienne.
Tarif préférentiel : 230 € les 6 stages
Groupes limités à 8 personnes – matériel et supports fournis.
📍 Sattva Bien Ayurveda – 68 route de la Corbière, 86270 La Roche-Posay
sattva-bien-ayurveda.com | 06 71 16 81 56
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